Categoria TeamUp si Racconta

Dagli algoritmi alle salse perfette: come la precisione scientifica dirige la consulenza Horeca nel Nord-Ovest C’è un momento nella vita in cui la logica accademica si scontra con una passione indomabile, costringendoci a scegliere tra la strada prevista e quella…

L’arte della progettazione: come l’occhio di una designer ha disegnato l’efficienza di InChef e l’inLab In un’azienda guidata da chef di alto profilo e consulenti di settore, la figura di Silvia Poli potrebbe sembrare atipica. Ma se la cucina è…

La curatrice del gusto che ha messo metodo e precisione nella rivoluzione vegetariana e senza glutine In un team di chef che bilanciano tradizione e tecnica, la presenza di Monica Ciraci spicca per la sua traiettoria unica: una carriera iniziata…

Dalla provetta al piatto: il biologo che ha progettato l’efficienza, il rigore igienico e la qualità aziendale per oltre trent’anni Nel panorama di InChef, dove l’estro degli Chef si fonde con la strategia manageriale, c’è una figura che rappresenta il…

Dalla pasticceria di famiglia agli chef stellati: l’eccellenza trasversale che guida la consulenza Horeca Ci sono Chef che nascono per vocazione, e altri che nascono nella vocazione. La storia di Fernanda Delli Bove appartiene a questa seconda categoria. Il suo…

La storia di un ragazzo umbro che ha trasformato un “sì, chef!” in un impero di consulenza e passione Nel mondo patinato degli Chef star, l’attenzione si focalizza spesso sui piatti stellati, sulle tecniche avanguardistiche e sui ristoranti di lusso.…